|
Sate Met Knapperige Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram witte rijst - 350 gram kalkoenfilet - 1/2 komkommer - 150 gram sugarsnaps - 3 eetlepels zonnebloemolie - 1 pot Indonesische roerbaksaus sate - 125 gram tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst vvolgens de aanwijzing. Snijd de kalkoen in blokjes. Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd hem in blokjes. Halveer de sugarsnnaps. Verhit de olie in de wok. Roerbak de kalkoenblokjes 5 minuten in de hete olie. Voeg de saus toe en verhit het 2 minuten zachtjes onder af en toe roeren. Voeg de groenten toe en verwarm het nog 3 minuten. Verdeel de sateschotel over 4 borden en geef de rijst er apart bij. Lekker met kroepoek.
|
|
|